Aphorismen
Aus NachhaltigkeitsWiki
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"Warum gibt der Mensch zwanzig Euro für Motorenöl aus, für das Bratöl in seiner Küche aber nur neunzig Cent?" | "Warum gibt der Mensch zwanzig Euro für Motorenöl aus, für das Bratöl in seiner Küche aber nur neunzig Cent?" | ||
Hier sehe ich meine Verpflichtung als Koch, meinen Gästen und unserer Umwelt gegenüber. | Hier sehe ich meine Verpflichtung als Koch, meinen Gästen und unserer Umwelt gegenüber. | ||
| - | Heißt also: kochen so narürlich wie möglich, mit sauberen Produkten, welche die Umwelt nicht beeinflussen. <br> | + | Heißt also: kochen so narürlich wie möglich, mit sauberen Produkten, welche die Umwelt nicht beeinflussen." <br> |
''René'' | ''René'' | ||
