Familie König, Schafkäse
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[[Datei:Leader-noe-logoleiste.png|300px|right|Hier investiert Europa in den ländlichen Raum]] | [[Datei:Leader-noe-logoleiste.png|300px|right|Hier investiert Europa in den ländlichen Raum]] | ||
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==Philosophie== | ==Philosophie== | ||
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Zu den hochwertigen bäuerlichen Produkten aus dem Pielachtal gehört neben Rindfleisch, Kuhmilch und Produkten aus Wildfrüchten auch der typische Pielachtaler Schafköse. Galt früher landläufig betrachtet nur das Rind tatsächlich als "Vieh im Stall", so erfreuen sich heute Schafe als Alternative zum Großvieh im alpinen und voralpinen Raum steigender Beliebtheit. | Zu den hochwertigen bäuerlichen Produkten aus dem Pielachtal gehört neben Rindfleisch, Kuhmilch und Produkten aus Wildfrüchten auch der typische Pielachtaler Schafköse. Galt früher landläufig betrachtet nur das Rind tatsächlich als "Vieh im Stall", so erfreuen sich heute Schafe als Alternative zum Großvieh im alpinen und voralpinen Raum steigender Beliebtheit. | ||
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* Schafkäse Produktion - die Käserei | * Schafkäse Produktion - die Käserei | ||
* Verkostung des Schafskäses | * Verkostung des Schafskäses | ||
| - | * Herrliche Aussicht auf den | + | * Herrliche Aussicht auf den Geisbühel |
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Die Schafkäse-Verkostung umfasst: | Die Schafkäse-Verkostung umfasst: | ||
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* Schafkäse süß mariniert - überraschend und schmackhaft | * Schafkäse süß mariniert - überraschend und schmackhaft | ||
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==Bemerkungen== | ==Bemerkungen== | ||
Die Zufahrt mit Bus ist möglich. | Die Zufahrt mit Bus ist möglich. | ||
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Der Schafbauer König liegt am Dirndltaler Rundwanderweg 652. | Der Schafbauer König liegt am Dirndltaler Rundwanderweg 652. | ||
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[[Kategorie: Regionalität]] | [[Kategorie: Regionalität]] | ||
[[Kategorie: Exkursion]] | [[Kategorie: Exkursion]] | ||
