Regionalität
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* Wissen über die [[Herkunft|Herkunft]] | * Wissen über die [[Herkunft|Herkunft]] | ||
* [[Transparenz|Transparenz]] bezüglich Herstellungsprozessen | * [[Transparenz|Transparenz]] bezüglich Herstellungsprozessen | ||
| + | * kurze Transportwege sparen CO2 (Beispiel: [[:st:Steinschaler Lieferanten|Lieferanten des Steinschalerhofs]]) | ||
* kleiner [[Ökologischer Fußabdruck]] | * kleiner [[Ökologischer Fußabdruck]] | ||
* Identität durch Regionsmarketing | * Identität durch Regionsmarketing | ||