Terra Madre
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Aufbau eines internationalen Netzwerkes von Lebensmittelbündnissen, Köchen und Wissenschaftlern, | Aufbau eines internationalen Netzwerkes von Lebensmittelbündnissen, Köchen und Wissenschaftlern, | ||
um ein neues Produktionssystem kleineren Maßstabes zu etablieren, | um ein neues Produktionssystem kleineren Maßstabes zu etablieren, | ||
| - | * welches sich auf [[Gut | + | * welches sich auf [[Gut - Sauber - Fair|gute, saubere und faire Lebensmittel]] konzentriert, |
* welches von Respekt gegenüber Mensch und Erde geprägt ist und | * welches von Respekt gegenüber Mensch und Erde geprägt ist und | ||
* welches die geschmackliche Diversität, sowie die Vielfalt von Lebensmitteln in dieser Welt zu bewahren hilft. | * welches die geschmackliche Diversität, sowie die Vielfalt von Lebensmitteln in dieser Welt zu bewahren hilft. | ||
