Zukunftsprojekt Naturgarten
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Dies hat mehrere Gründe, von denen ich nur sechs anführe: | Dies hat mehrere Gründe, von denen ich nur sechs anführe: | ||
| - | ==Erstens: größerer Zusammenhang== | + | |
| + | ===Erstens: größerer Zusammenhang=== | ||
Ich möchte den Naturgarten in jenen größeren Zusammenhang stellen, den er verdient, denn die Sicherung der Ernährung der Menschheit im Einklang mit der Natur ist ein Kernproblem der Zukunft. | Ich möchte den Naturgarten in jenen größeren Zusammenhang stellen, den er verdient, denn die Sicherung der Ernährung der Menschheit im Einklang mit der Natur ist ein Kernproblem der Zukunft. | ||
| - | Zweitens: | + | |
| + | ===Zweitens: Gärtnerische Bewirtschaftung bringt höchsten Ertrag=== | ||
Jeder Pflanzenbauer weiß, dass die gärtnerisch-vielfältige Landbewirtschaftung den höchsten Ertrag an Lebensmitteln je Flächeneinheit erbringt. Diese Chance zu nützen, ist bei der weltweit knapper werdenden Nahrungsdecke ‚weltrettend‘. Alle Hochkulturen mit knappen Agrarflächen haben eine standortangepasste, vielfältige Landbewirtschaftung entwickelt. | Jeder Pflanzenbauer weiß, dass die gärtnerisch-vielfältige Landbewirtschaftung den höchsten Ertrag an Lebensmitteln je Flächeneinheit erbringt. Diese Chance zu nützen, ist bei der weltweit knapper werdenden Nahrungsdecke ‚weltrettend‘. Alle Hochkulturen mit knappen Agrarflächen haben eine standortangepasste, vielfältige Landbewirtschaftung entwickelt. | ||
In den Notzeiten des Zweiten Weltkrieges haben wir so überlebt. | In den Notzeiten des Zweiten Weltkrieges haben wir so überlebt. | ||
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„Entweder wird die Welt ein Garten oder sie wird ein Schlachtfeld!“ | „Entweder wird die Welt ein Garten oder sie wird ein Schlachtfeld!“ | ||
| - | Drittens: Eine immer naturfernere Landwirtschaft, wie sie gegenwärtig den Weltmarkt beherrscht, ist auf die Maximierung der Arbeitsproduktivität ausgerichtet. Dieser opfert sie die biologische Vielfalt an Pflanzen (Monokulturen und Vernichtung der Beikräuter) und das noch vielfältigere Bodenleben (Die Totalherbizide nehmen den Bodenorganismen die Nahrung und der hohe Bodendruck der Großmaschinen die Luft in den Poren.). | + | ===Drittens: biologische Vielfalt=== |
| + | Eine immer naturfernere Landwirtschaft, wie sie gegenwärtig den Weltmarkt beherrscht, ist auf die Maximierung der Arbeitsproduktivität ausgerichtet. Dieser opfert sie die biologische Vielfalt an Pflanzen (Monokulturen und Vernichtung der Beikräuter) und das noch vielfältigere Bodenleben (Die Totalherbizide nehmen den Bodenorganismen die Nahrung und der hohe Bodendruck der Großmaschinen die Luft in den Poren.). | ||
Mein Gastvater, Franz Steindl, hat den ‚Hausacker‘ noch gärtnerisch bewirtschaftet und von dieser kleinen Fläche die Grundversorgung mit Erdäpfeln und verschiedenen Gemüsen, sowie Beerenfrüchten sicher gestellt. Er machte bewusst die Bewirtschaftung behutsam mit Hand und Pferd, um die natürliche Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und zu fördern. Die Produktivität war so hoch, dass auch Nachbarn und bettelnde Städter (‚Hamsterer‘ genannt) bedient werden konnten. | Mein Gastvater, Franz Steindl, hat den ‚Hausacker‘ noch gärtnerisch bewirtschaftet und von dieser kleinen Fläche die Grundversorgung mit Erdäpfeln und verschiedenen Gemüsen, sowie Beerenfrüchten sicher gestellt. Er machte bewusst die Bewirtschaftung behutsam mit Hand und Pferd, um die natürliche Bodenfruchtbarkeit zu erhalten und zu fördern. Die Produktivität war so hoch, dass auch Nachbarn und bettelnde Städter (‚Hamsterer‘ genannt) bedient werden konnten. | ||
| - | Viertens: | + | ===Viertens: nachhaltiger Bio-Garten=== |
Die gegenwärtige Hauptstrom-Landwirtschaft arbeitet mit einem hohen Einsatz an Chemikalien, Fremdenergie und Handelsdüngern. Wenn wir den ‚Rückblick aus der Zukunft‘ machen und zumindest enkeltauglich wirtschaften wollen, dann müssen wir einen Bewirtschaftungsstil entwickeln und pflegen, der mit möglichst wenig Einsatz von Fremdmitteln (auf Neudeutsch-Englisch ‚Fremdinput‘) auskommt. Dies ermöglicht ein gut geplanter Gartenbau mit Mischkulturen und kreislauforientierter Kompostwirtschaft. Wir sollten in diesem Zusammenhang auch bedenken, dass die Reserven an Phosphordüngern (insbesondere an Naturphosphaten zu Ende gehen). | Die gegenwärtige Hauptstrom-Landwirtschaft arbeitet mit einem hohen Einsatz an Chemikalien, Fremdenergie und Handelsdüngern. Wenn wir den ‚Rückblick aus der Zukunft‘ machen und zumindest enkeltauglich wirtschaften wollen, dann müssen wir einen Bewirtschaftungsstil entwickeln und pflegen, der mit möglichst wenig Einsatz von Fremdmitteln (auf Neudeutsch-Englisch ‚Fremdinput‘) auskommt. Dies ermöglicht ein gut geplanter Gartenbau mit Mischkulturen und kreislauforientierter Kompostwirtschaft. Wir sollten in diesem Zusammenhang auch bedenken, dass die Reserven an Phosphordüngern (insbesondere an Naturphosphaten zu Ende gehen). | ||
| - | Fünftens: | + | ===Fünftens: hohe Biodiversität=== |
Alle Monokulturen auf großen Flächen, verbunden mit verarmten Fruchtfolgen, bieten spezialisierten Schädlingen ein Vermehrungseldorado. Die Folge ist der vermehrte Einsatz von Pestiziden. Dies verursacht nicht nur hohe Kosten, sondern auch hohe Kollateralschäden (Tötung der Mikroorganismen- und Insektenfauna – insbesondere der Nützlinge). Kleinräumiges Wirtschaften mit hoher biologischer Vielfalt an Arten und innerhalb der Arten (Sorten) ist die beste strategische Antwort. | Alle Monokulturen auf großen Flächen, verbunden mit verarmten Fruchtfolgen, bieten spezialisierten Schädlingen ein Vermehrungseldorado. Die Folge ist der vermehrte Einsatz von Pestiziden. Dies verursacht nicht nur hohe Kosten, sondern auch hohe Kollateralschäden (Tötung der Mikroorganismen- und Insektenfauna – insbesondere der Nützlinge). Kleinräumiges Wirtschaften mit hoher biologischer Vielfalt an Arten und innerhalb der Arten (Sorten) ist die beste strategische Antwort. | ||
| - | Sechstens: | + | ===Sechstens: Sonnennutzung=== |
| - | Die zukünftige Zentralfrage wird sein: Wie kann ich eine möglichst hohe Nettoernte an Sonnenenergie in für den Menschen nutzbarer Form erzielen. Dies wir nur durch die kluge Nutzung aller natürlichen Synergien möglich sein. Genau dort setzt auch der Naturgarten an. | + | Die zukünftige Zentralfrage wird sein: Wie kann ich eine möglichst hohe Nettoernte an Sonnenenergie in für den Menschen nutzbarer Form erzielen. Dies wir nur durch die kluge Nutzung aller natürlichen Synergien möglich sein. |
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| + | Genau dort setzt auch der Naturgarten an. | ||
Der Blick auf konkrete Realisierungen von Naturgärten, wie die Gärten des Naturhotels Steinschalerhof, zeigen aber noch etwas anderes und weisen auf noch weiteres hin: | Der Blick auf konkrete Realisierungen von Naturgärten, wie die Gärten des Naturhotels Steinschalerhof, zeigen aber noch etwas anderes und weisen auf noch weiteres hin: | ||
Das Andere ist einerseits die Blüh- und Duftkulisse sowie die Vielfalt der Farben und Formen die das Herz erfreuen und andererseits der Beitrag zu einer anregenden die Gesundheit fördernden Ernährung. | Das Andere ist einerseits die Blüh- und Duftkulisse sowie die Vielfalt der Farben und Formen die das Herz erfreuen und andererseits der Beitrag zu einer anregenden die Gesundheit fördernden Ernährung. | ||
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Das Weitere ist die Vision der Erhaltung, der Renaissance und der Neugestaltung eines Kulturlandschaftsgartens, also einer kleinräumig strukturierten, nach gärtnerischen Mustern gestalteten Kulturlandschaft, die neben der Vielfalt an Lebensmitteln auch Schönheit, Lieblichkeit und Geborgenheit hervorbringt. | Das Weitere ist die Vision der Erhaltung, der Renaissance und der Neugestaltung eines Kulturlandschaftsgartens, also einer kleinräumig strukturierten, nach gärtnerischen Mustern gestalteten Kulturlandschaft, die neben der Vielfalt an Lebensmitteln auch Schönheit, Lieblichkeit und Geborgenheit hervorbringt. | ||
| - | Als ich mit einem US-amerikanischen Kollegen über Österreich flog, meinte er | + | Als ich mit einem US-amerikanischen Kollegen über Österreich flog, meinte er<br> |
| + | „'''It‘s like a big, beautiful garden'''.“ (Es ist wie ein großer, schöner Garten).<br> | ||
| + | Ich antwortete: „Solange Ihr diesen mit der von Euch betriebenen Handelspolitik nicht vernichtet habt.“ (Diese ist mit dem TTIP-Abkommen aktueller den je.) | ||
Initiativen wie die [[:st:Steinschaler Gärten|Steinschaler Gärten]] könnten für die vorstehende Vision Feuerstätte sein, an denen sich die Mitbürger/innen das Feuer des Wissens und der Begeisterung holen können. | Initiativen wie die [[:st:Steinschaler Gärten|Steinschaler Gärten]] könnten für die vorstehende Vision Feuerstätte sein, an denen sich die Mitbürger/innen das Feuer des Wissens und der Begeisterung holen können. | ||
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Wir dürfen jedoch nicht auf die Korrektur der Rahmenbedingungen warten, den die Zeit eilt, und lokale Ernährungssouveränität wird eine der Existenzgrundlagen unser Kinder und Kindeskinder sein. Tun wir also jene kleinen und größeren Schritte, was wir aus eigener Kraft bereits jetzt machen können. | Wir dürfen jedoch nicht auf die Korrektur der Rahmenbedingungen warten, den die Zeit eilt, und lokale Ernährungssouveränität wird eine der Existenzgrundlagen unser Kinder und Kindeskinder sein. Tun wir also jene kleinen und größeren Schritte, was wir aus eigener Kraft bereits jetzt machen können. | ||
Im Sinne der vorstehend dargelegten Argumente ist die Initiative Naturgarten ein unverzichtbares Zukunftsprojekt. | Im Sinne der vorstehend dargelegten Argumente ist die Initiative Naturgarten ein unverzichtbares Zukunftsprojekt. | ||
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| + | * [https://www.youtube.com/watch?v=ngooamwKVCY&list=PLfIhuEvh_BeBh4xJZyU04q8HO0wRdfYyB&index=4 Natur-Gartenarbeit Frieda ] | ||
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[[Kategorie: Garten]] | [[Kategorie: Garten]] | ||
[[Kategorie: Wohlmeyer]] | [[Kategorie: Wohlmeyer]] | ||
