Slow Food
Aus NachhaltigkeitsWiki
Petra (Diskussion | Beiträge) |
Petra (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 13: | Zeile 13: | ||
Doch der Genuss, den Slow Food propagiert, ist nicht etwa ein hedonistischer Akt, der nur dem Selbstzweck dient. Im Gegenteil: das „Rezept“ Slow Food, steht dafür ein, dass man bewusst und mit Verantwortung genießt, sich Kenntnisse aneignet und sein Wissen erweitert. | Doch der Genuss, den Slow Food propagiert, ist nicht etwa ein hedonistischer Akt, der nur dem Selbstzweck dient. Im Gegenteil: das „Rezept“ Slow Food, steht dafür ein, dass man bewusst und mit Verantwortung genießt, sich Kenntnisse aneignet und sein Wissen erweitert. | ||
Quelle: Carlo Petrini – Slow Food Geniessen mit Verstand | Quelle: Carlo Petrini – Slow Food Geniessen mit Verstand | ||
| + | |||
| + | ==Veranstaltungen== | ||
| + | *[[Salone del Gusto]] | ||
| + | *Terra Madre bietet den Erzeugern aus aller Welt Gelegenheit zu Austausch und Begegnung. | ||
| + | *Weitere Veranstaltungen sind unter anderem: | ||
| + | Cheese, Slow Fish, Salon du Gout et des Saveurs d’Origine und A Taste of Slow. | ||
==Slow Food Österreich== | ==Slow Food Österreich== | ||
